Intervallo Souvenir(足利)

『古くからの雰囲気が残る足利で、素敵なモノ、コト、ジカンを堪能』

栃木の足利市。古くは足利食道楽と呼ばれ、今でも焼きそばなどのB級グルメや地産ワインなどが有名です。

喫茶店なども数多く残っていて、チェーン店が少ないという特色があります。

そんな足利の観光案内所があり、古くからの寺社が立ち並ぶエリアにあるのがIntervallo Souvenir(インテルヴァッロ スーベニール)。

昔美容院だったお店をリノベーションした店内は、昔懐かしい趣が点在し、独特な雰囲気を醸し出しています。

栃木の小山にあるIntervallo(インテルヴァッロ)の姉妹店であるIntervallo Souvenir。

フランス語で「思い出」や「記憶」、英語では「お土産」をさす「Souvenir」という言葉に、足利のお土産となるようなモノ、コト、ジカンを発信していくという意味が込められているそうです。

提供されるメニューは地元の農産物などを生かしたオーガニックな食事やスイーツたち。

雑穀米を使ったひよこ豆のカレーは、さらっとした質感に濃厚でクリーミーな味わい。

付け合わせのピクルスもアクセントになります。

ドリンクメニューも素敵なものばかり。

スペシャルティコーヒーを使用したエスプレッソを爽やかなトニックウォーターで割ったエスプレッソトニックは、キリッとしたエスプレッソの酸味がクセになる味です。

お店の方の接客もとても丁寧。

店名の通り、足利観光のお土産として素敵な「記憶」に残る体験を味わってください。

photo and written by mamoru(@mamoru_1993)

■Address

〒326-0056 栃木県足利市大町6−4

■Shop information

Instagram(@intervallo_souvenir)