中心地である横浜エリアは、開港により欧米文化がいち早く開花した地でもあり、名古屋、大阪に次いで喫茶店文化が盛んです。
その分先進的なサードウェーブコーヒーのイメージが薄い横浜ですが、TERA COFFEE等に代表される昔ながらのロースター文化が根付いてもいます。
一方鎌倉エリアではクラフトマンシップ溢れる個性豊かなコーヒーショップが軒を連ねており、現地の住人、観光客にとってなくてはならない存在になっています。
中心地である横浜エリアは、開港により欧米文化がいち早く開花した地でもあり、名古屋、大阪に次いで喫茶店文化が盛んです。
その分先進的なサードウェーブコーヒーのイメージが薄い横浜ですが、TERA COFFEE等に代表される昔ながらのロースター文化が根付いてもいます。
一方鎌倉エリアではクラフトマンシップ溢れる個性豊かなコーヒーショップが軒を連ねており、現地の住人、観光客にとってなくてはならない存在になっています。
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