山形市の住宅地に佇むローステリア。
「COFFEE IS FARM PRODUCT」
というコンセプトのもと、店主の方が直接産地で買い付けたこだわりのスペシャルティコーヒーを販売しています。
豆の説明書きには味の特徴だけでなく、買い付けに行った際のエピソードや、作り手の人柄など、豆の産地一つ一つに込められたストーリーを感じる事ができます。
コーヒーの味はどれも絶品。フルーティでコクがあり、後味はスッキリですが心地のいい余韻が残ります。
基本的に豆の販売がメインですが、天気が良い日はテラスで淹れたてを楽しむことも出来ます。
好みの豆を買い、至福の一杯を頂きながら、豆の産地に思いを馳せてみてください。
■Address
山形県山形市あかねヶ丘3-14-27
■Open
12:00-19:30
■Close
Monday,Tuesday
■HP
HYGGE 